對于日用雜品經(jīng)銷商而言，選擇具有爆發(fā)力、復購率高的人氣飲品，是完成年度銷售目標、實現(xiàn)沖量增長的關鍵。2017年飲品市場在消費升級與年輕化趨勢的推動下，涌現(xiàn)出多個現(xiàn)象級產(chǎn)品。以下盤點幾款年度最具人氣、被廣大經(jīng)銷商視為沖量必選的爆品，為您的選品策略提供參考。
一、 即飲茶飲品類：健康化與高端化引領風潮
1. 農夫山泉茶π：
作為2016年底上市、在2017年全面爆發(fā)的明星產(chǎn)品，茶π憑借獨特的果茶風味、時尚的包裝設計和強大的品牌營銷（如代言人效應），迅速搶占年輕消費市場。其“自成一派”的品牌主張與多元口味（柚子綠茶、蜜桃烏龍等）滿足了消費者對個性化、低糖健康飲品的需求。對于經(jīng)銷商，其品牌拉動力強、終端周轉快，是沖量的可靠保障。
2. 統(tǒng)一“小茗同學”冷泡茶：
以“認真搞笑，低調冷泡”為賣點，通過卡通形象和幽默溝通方式精準定位95后、00后學生及年輕上班族。其冷泡工藝帶來的清爽口感區(qū)別于傳統(tǒng)茶飲，創(chuàng)新性的產(chǎn)品概念使其在即飲茶紅海中脫穎而出，成為終端店鋪尤其是校園周邊和便利店的熱門單品，復購率表現(xiàn)優(yōu)異。
二、 功能飲料品類：細分場景驅動持續(xù)增長
1. 東鵬特飲：
憑借“瓶裝功能飲料”的差異化包裝（帶有防塵蓋的PET瓶）和極具性價比的定價策略，東鵬特飲在2017年繼續(xù)深耕藍領、司機、學生等核心消費群體，市場滲透率持續(xù)提升。其“累了困了喝東鵬特飲”的廣告語深入人心，渠道利潤空間設計合理，對經(jīng)銷商而言是走量大、動銷穩(wěn)的“壓艙石”式產(chǎn)品。
2. 體質能量：
在二三線及縣域市場擁有牢固基礎的體質能量，憑借扎實的渠道網(wǎng)絡和親民的價格，在2017年依然保持著強大的市場活力。其針對重度體力消耗人群的定位明確，終端可見度高，是許多日用雜品經(jīng)銷商在功能飲料板塊實現(xiàn)快速流轉和銷量貢獻的主力軍。
三、 包裝水品類：消費升級下的結構性機會
1. 農夫山泉飲用天然水（常規(guī)及運動蓋裝）：
作為包裝水市場的絕對領導者，農夫山泉的品牌效應和全渠道覆蓋能力無可匹敵。2017年，其主打便捷飲用的“運動蓋”裝產(chǎn)品進一步提升了消費體驗，推動了家庭整箱購買和戶外即飲場景的消費。對于經(jīng)銷商，這是必需品中的必需品，需求穩(wěn)定，是完成基礎銷量的核心品類。
2. 百歲山：
堅持“水中貴族”定位的百歲山，成功在3元價格帶建立了品牌壁壘。2017年，其在商務接待、會議、家庭中高端消費等場景的接受度不斷提高，產(chǎn)品利潤率相對可觀。對于希望優(yōu)化產(chǎn)品結構、提升盈利水平的經(jīng)銷商，百歲山是兼顧銷量與利潤的優(yōu)質選擇。
四、 乳飲品及植物蛋白品類：營養(yǎng)與風味兼顧
1. 伊利安慕希希臘風味酸奶：
常溫酸奶品類的領導者，憑借密集的廣告冠名（如《奔跑吧兄弟》）和廣泛渠道布局，持續(xù)保持高速增長。其禮盒裝產(chǎn)品在節(jié)日期間尤為暢銷。對于經(jīng)銷商，安慕希不僅單品產(chǎn)值高，而且能有效帶動其他關聯(lián)產(chǎn)品的銷售，是提升門店檔次和客單價的重要利器。
2. 維他奶檸檬茶：
源自香港的維他奶檸檬茶在2017年憑借其“澀得起”的獨特口感，在社交媒體上口碑發(fā)酵，成為一款網(wǎng)紅飲品。其在年輕消費者，特別是華南地區(qū)消費者中擁有極高的忠誠度。對于經(jīng)銷商，這是一款能夠吸引特定客群、增強店鋪潮流感的增量產(chǎn)品。
經(jīng)銷商的沖量策略建議：
- 組合搭配：將上述“流量型”爆品（如茶π、東鵬特飲）與“利潤型”產(chǎn)品進行組合，形成產(chǎn)品矩陣，既保障銷量基礎，又兼顧整體利潤。
- 場景化陳列：結合消費場景（如早餐、午餐、運動、聚會）進行堆頭或端架陳列，刺激關聯(lián)購買。
- 緊跟促銷節(jié)點：充分利用春節(jié)、暑假、國慶等銷售旺季，配合廠家的促銷政策，對爆品進行重點備貨和推廣。
- 渠道精耕：根據(jù)產(chǎn)品特性匹配渠道，如功能飲料重點覆蓋加油站、網(wǎng)吧、工地周邊；時尚茶飲重點布局學校、商圈便利店等。
2017年的飲品爆品核心邏輯圍繞 “健康化、個性化、場景化” 展開。經(jīng)銷商在選擇沖量產(chǎn)品時，應綜合考量品牌力、產(chǎn)品力、渠道利潤及終端動銷速度，選擇2-3款全國性爆品作為銷量引擎，再輔以區(qū)域特色產(chǎn)品，方能實現(xiàn)銷量與利潤的最大化。
